Chii chinonzi Miracle Rice?

Munyika yehutano nekugara zvakanaka, kune mukurumbira uri kukura pamusoro pemhando yakasiyana yemupunga yave kunzi "mupunga unoshamisa" - uye pane chikonzero chakanaka.Mupunga weKonjac, inozivikanwawo semupunga wezvishamiso, iri kukurumidza kuwana mukurumbira semupunga une hutano, une macalorie mashoma panzvimbo pemupunga wekare muchena kana mushava.Saka, chii chaizvo chinonzi "mupunga wezvishamiso" uyu uye nei uchiunza mufaro wakawanda kudaro? Ngatinyatsoongororai.

Nheyo dzeKonjac Rice

Mupunga weKonjac, kana kuti mupunga wezvishamiso, unogadzirwa kubva pamudzi wemuti wekonjac, rudzi rwemupunga wekuAsia. Mudzi wacho unogadzirwa kuita hupfu kana upfu, wozosanganiswa nemvura kuti pave nechimiro chakafanana nemupunga uye kugadzikana kwawo.

Ndezvipi zvinosetwamupunga wekonjacKunze kweizvozvo, mupunga muchena une macalorie mashoma uye makabhohaidhiretsi mashoma. Chikamu chakajairika chemupunga muchena chine macalorie angangoita 200 uye magiramu 40-50 emacarbohydrate. Kana tichienzanisa, mupunga wekonjac une macalorie 10-20 chete uye magiramu 2-4 emacarbohydrate.

Mabhenefiti eKonjac Rice pahutano

Chikonzero chikuru chinoita kuti mupunga wekonjac unzi "chishamiso" chikafu ndechekuti une mabhenefiti anoshamisa pahutano:

1. Kuderedza Huremu:

Mupunga wekonjac une macalorie mashoma uye makabhohaidhiretsi mashoma zvinoita kuti uve sarudzo yakanaka kune avo vanoedza kuderedza huremu kana kuchengetedza huremu hwakanaka. Huremu hwawo hwefiber hunowedzerawo kunzwa kuguta.

2. Kudzora Shuga muRopa:

Kusanyanya kukanganisa huwandu hweshuga muropa kunoita kuti mupunga wekonjac uve sarudzo yakanaka kune vanhu vane chirwere cheshuga kana kuti prediabetes. Fiber uye kushomeka kwestarch zvinobatsira kudzora shuga muropa.

3. Kuderedzwa kweCholesterol:

Ongororo dzakaratidza kuti fiber inonyungudika iri mumupunga wekonjac inogona kubatsira kuderedza mazinga eLDL ("akaipa") echolesterol.

4. Hutano hweMatumbu:

Mupunga weKonjac une glucomannan, rudzi rwe prebiotic fiber inodyisa mabhakitiriya anobatsira ari mudumbu.

5. Kuchinja-chinja:

Mupunga weKonjac unogona kushandiswa panzvimbo pemupunga mundiro dzakasiyana-siyana, zvichiita kuti zvive nyore kuushandisa mukudya kune hutano uye kwakaringana.

Mhedziso

Nekuda kwehunhu hwayo hwekudya hunovaka muviri uye mabhenefiti ayo anogona kuva nawo pahutano, zviri nyore kuona kuti sei mupunga wekonjac wawana zita rekuti "chishamiso". Ungave uchitsvaga kuderedza huremu, kudzora shuga muropa, kana kungosarudza chikafu chine hutano, iyi nzira yakasiyana yemupunga yakakodzera kuyedzwa.